Realiza un estudio detallado sobre cómo debe ser la iluminación en diferentes tipos de establecimientos hoteleros y de restauración, con el fin de atraer al cliente y ofrecerle confort visual. Da las pautas para elaborar los proyectos de iluminación con rigor, teniendo en cuenta las normativas de seguridad sobre alumbrados de emergencia, las recomendaciones de la Comisión Internacional de Iluminación y de la Asociación Francesa de la Iluminación, así como las normas UNE editadas sobre instalaciones y materiales.